Para llenar la cocina de buenas opciones os traigo por aquí unas alitas de pollo en salsa BBQ un pelín tuneada. No lleva ketchup pero os aseguro que los sustitutos las hacen igual de sabrosas.
INGREDIENTES
- 12 alitas de pollo
- 80 gr de tomate concentrado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Sal y pimienta negra
PREPARACIÓN
Mezclamos en un bol el tomate concentrado, 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente), 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de vinagre de manzana y mezclamos bien.
Salpimentamos las alitas e introducimos en una bolsa de asar con la mezcla anterior.
Cerramos la bolsa de asar, impregnamos de salsa bien todas las alitas, agujereamos un poco y metemos en el horno precalentado a 180°C y dejamos cocinar por 30 minutos.
Listo, ya tenemos las alitas de pollo en salsa BBQ preparadas, y sin apenas ensuciar nada, lo cual también es de agradecer, ¿verdad?
