Pechugas de pollo rellenas

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 1 bote pequeño de tomates secos 2 boas de mozzarella Albahaca AOVE, sal y orégano PREPARACIÓN Troceamos la mozzarella, los tomates secos y la albahaca. Reservamos. Con un cuchillo afilado y acabado en punta hacemos una incisión en el lateral de la pechuga y cortamos …

Ensalada

Una forma muy cómoda de tener ensalada «casi» preparada es tenerlo todo dispuesto en tuppers y utilizar lo que en cada momento nos apetezca. En este caso tenemos: Lechuga lavada, escurrida y secada con papel de cocina o trapo limpio. Tomates cherrys, listos para consumir Remolacha cocida Colinabo pelado Huevos …

Sopa de cacahuetes

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 4 pimientos verdes italianos Agua o caldo de pollo AOVE, sal y pimienta Pimentón 1 puñado de cacahuetes pelados 50 gr de macarrones integrales PREPARACIÓN Esta receta está inspirada en una de @holaheidy Lo primero que haremos será asar los pimientos. …

Salmón en salsa

INGREDIENTES 4 rodajas grandes de salmón AOVE, sal y pimienta 2 cucharadas rasas de mantequilla 4 dientes de ajo picados 200 gr de tomate cherry 200 gr de espinacas ½ vaso de leche 60 gr de queso parmesano rallado Perejil y albahaca Zumo de limón PREPARACIÓN Sellamos el salmón durante …

Batchcooking de ensalada con bacalao y naranja, salmón en salsa, sopa de cacahuetes, tortilla de patatas con guisantes, estofado con garbanzos especiados, pechugas de pollo rellenas y cus cus, pollo tikka masala con arroz blanco y macedonia de frutas

Lavar, pelar y cortar las patatas y una cebolla. Picar y meter al microondas Preparar las pechugas de pollo Estofado de garbanzos especiados Precalentar el horno Preparar la tortilla de patatas con guisantes y al horno con las pechugas Cocinar los pimientos en el microondas Sopa de cacahuetes Cocer arroz …

Caldereta de pollo

INGREDIENTES ¾ pollo troceado 1 cebolla 6 dientes de ajo 1 tomate 1 pimiento 1 puerro 1 zanahoria Una penca de apio 1 vaso de vino blanco Pimentón AOVE, sal y pimienta Laurel y tomillo PREPARACIÓN Es una receta muy cómoda de hacer en una sesión de batch cooking, va …