Puré de coliflor

INGREDIENTES 1 coliflor mediana Perejil picado 3 dientes de ajo AOVE, sal y pimienta Limón 70 gr de queso semi o curado (recordad que sólo lleve leche, cuajo y fermentos lácticos) PREPARACIÓN Este plato lo podemos tomar como acompañamiento de un principal y nos llevará muy poco prepararlo. En primer …