Caldo asiático de pollo

CALDO ASIÁTICO DE POLLO

INGREDIENTES

  • 3 carcasas de pollo
  • 1 trozo de jengibre (como un dedo pulgar)
  • 3 cebolletas (parte blanca y verde)

PREPARACIÓN

Se ponen todos los ingredientes en una olla rápida y añadimos 1,5 litros de agua.

Tapamos y llevamos a ebullición, bajamos el fuego y chup chup durante 25 minutos.

Colamos y listo, ya tenemos el caldo preparado. Podemos congelarlo para otras recetas, guardarlo en la nevera para tomar con unos fideos y un huevo… Lo que se nos ocurra

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