Patatas con pimentón

INGREDIENTES 6 patatas nuevas, pequeñas 1 cucharada AOVE Una punta de pimentón dulce o picante  PREPARACIÓN Hervimos las patatas enteras con piel. Dejamos enfriar y pelamos y cortamos en rodajas gruesas Disponemos en un plato y aliñamos con una cucharada de AOVE, sal gruesa y una punta de pimentón picante …

Tortilla de patatas preñada

TORTILLA DE PATATAS PREÑADA INGREDIENTES 4 patatas grandes 2 cebolletas 6 huevos AOVE y sal Pimentón RELLENO: Lo que quieras que le pegue al huevo. Yo en este caso he utilizado los restos del fiambre de pollo con especias que hice la semana pasada y que había congelado http://www.realbatchcooking.com/fiambre-de-pollo-con-especias/. Pero …