Falafel con salsa de yogur

INGREDIENTES 500 gr de garbanzos crudos 2 cebollas Perejil fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de comino molido 200 gr de pan integral rallado 1 cucharada de bicarbonato Sal y pimienta 2 cucharadas de sésamo PREPARACIÓN Lavamos con agua y escurrimos bien los garbanzos, que tenemos a remojo desde …

Cocido con pelotas

INGREDIENTES – 4 zanahorias  – 2 trozos de apio  – 2 patatas grandes  – Morcillo y carne de pollo – 2 ajos enteros pelados  – el zumo de un limón  – 1 tomate rallado – sal y pimienta – 400 gr de garbanzos INGREDIENTES ALBÓNDIGAS O PELOTAS 1/2 kg carne …