Arroz con salmón

INGREDIENTES 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 calabacín mediano 1 litro de agua 250 gr de arroz basmati 500 gr de salmón 200 gr de tomates cherry AOVE, sal y pimienta Yo he utilizado la Thermomix, pero no es imprescindible, es simplemente aprovechar la oportunidad de cocinarlo todo junto. …

Paté de atún

INGREDIENTES 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1 yogur natural 150 gr de atún al natural 1 lata de anchoas Pimienta PREPARACIÓN Con este paté podemos rellenar los bocadillos de la merienda y sabremos en todo momento lo que estamos comiendo. Y además se hace en un momento y …

Guiso de salmón

INGREDIENTES 1 tomate 1 pimiento verde italiano 1 cebolla 1 diente de ajo Pimentón dulce 500 gr de patatas 400 ml de caldo de pescado 400 gr de lomos de salmón 250 ml de vino blanco AOVE, sal y perejil PREPARACIÓN Comenzamos la receta picando la cebolla, el pimiento y …

Merluza a la cazuela

MERLUZA A LA CAZUELA INGREDIENTES 600 gr de merluza en rodajas  250 gr gambas 25 gr de harina de trigo integral 100 gr de guisantes 4 dientes de ajo  250 ml de caldo de pescado AOVE y sal PREPARACIÓN Comenzamos dorando los dientes de ajo previamente picados en una cazuela …