Paté de anchoas

INGREDIENTES 40 gr de mantequilla 1 huevo duro 150 gr de fiambre casero de pollo (busca un fiambre con más del 80% de carne, o mejor si es casero, como éste: http://www.realbatchcooking.com/fiambre-de-pollo-con-calabaza/ ) 1 lata de anchoas en aceite de oliva 2 cucharadas de alcaparras PREPARACIÓN Ponemos todos los ingredientes …

Salsa de yogur

SALSA DE YOGUR INGREDIENTES 1 yogur griego AOVE Sal y pimienta Especias al gusto. A mi me encanta el eneldo. Otras veces le echo jengibre fresco rallado, o curry, o ajo y cebolla en polvo y rallada No sé, es cuestión de que vayáis probando PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes …