Contramuslos de pollo marinados con soja

INGREDIENTES

  • 50 ml de salsa de soja sin azúcar
  • 150 ml de agua
  • 2 dientes de ajo
  • Albahaca seca, orégano, sal y pimienta
  • 250 gr de patatas pequeñas
  • ½ brócoli
  • 150 gr de judías verdes
  • 4 contramuslos de pollo

PREPARACIÓN

En una olla de base ancha ponemos la soja, el agua, los dos dientes de ajo laminados y una cucharadita de albahaca seca, otra de orégano, otra de sal y otra de pimienta. Mezclamos bien, añadimos el pollo y las patatas y encendemos el fuego. Cuando rompa a hervir lo bajamos y chup chup durante 20 minutos.

Incorporamos entonces los ramilletes de brócoli y las judías, chup chup a fuego bajo durante 15 minutos más y listo, receta preparada.

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