Hamburguesa de merluza

Hola a todos. Lo prometido es deuda, ayer alguien me pidió que le gustarìa saber la receta de las hamburguesas de pescado y aquí os la pongo.

INGREDIENTES

  • 500 gr de lomos de merluza
  • 2 latas de atún al natural
  • Ajo y cebolla en polvo
  • 2 huevos

PREPARACIÓN

De lo más sencillo, desmenuzamos la merluza en un bol y añadimos el resto de ingredientes.

Le podemos echar también un poco de harina integral si viésemos que hace falta porque admita un poco más de espesor la masa. En este caso no ha sido necesario.

Lo he dejado media hora en el frigo, Luego he formado las hamburguesas con los típicos moldes de hacer hamburguesas, si no los tenéis no pasa nada, que no quedarán tan monas pero os aseguro que sí igual de ricas 😉

Animaos a hacerlas, es otra forma de que los peques tomen pescado y que no sea siempre a la plancha.

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