Muhammara

Receta de @eatthegreen_com

INGREDIENTES

  • 220 gr Pimientos Asados
  • 75 gr Nueces
  • 2-3 Dientes Ajo
  • 1 Cucharada Pimienta 
  • 1 Cucharada Pan rallado 
  • 1 Cucharada Comino
  • 1 Cucharada Miel 
  •  AOVE,, sal y pimienta

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en el vaso de la batidora y batimos bien durante unos minutos.

A continuación paramos, añadimos 2 cucharadas de AOVE y seguimos batiendo hasta que se integren bien todos los ingredientes. Si nos gusta más espeso le podemos añadir un poco de pan integral rallado.

Listo, ya tenemos un snack saludable que podemos tomar de acompañamiento, de primer plato, para rellenar bocadillos, aderezo de ensalada…

Así de bien acompañado he comido hoy muhammara, ¿Qué os parece?

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