Nuggets vegetales

INGREDIENTES

  • 1 coliflor pequeña
  • 1 cebolleta
  • 3 zanahorias
  • Ajo en polvo
  • Curry
  • 100 gr de queso
  • 2 huevo

PREPARACIÓN

Receta del perfil de @_miss_tuppers__

Rallamos la coliflor, las zanahorias y la cebolleta, añadimos una cucharada rasa de ajo en polvo, otra de curry, sal, el queso previamente rallado y los huevos.

Mezclamos todo bien y disponemos en una bandeja de horno con papel vegetal. Vamos cogiendo con una cuchara y le damos la mejor forma posible . Yo he usado un molde de hamburguesas, para que me quedasen todas más o menos del mismo tamaño.

Y al horno a 180º hasta que dore, yo lo he tenido unos 25 minutos, id comprobando.

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