Pechugas de pavo al curry

INGREDIENTES

  • 600 gr de pechuga de pavo.
  • 1 cucharadita de granos de pimienta
  • 1 cucharadita de curry.
  • 150 ml de leche.
  • 50 gr de queso rallado.
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • AOVE y sal

PREPARACIÓN

En primer lugar doramos la cebolla y 2 dientes de ajo en una sartén de base ancha con 1 cucharada de AOVE y a fuego medio.

Removemos de vez en cuando y cuando veamos que ya está transparente añadimos la carne de pavo previamente troceada y la sellamos a fuego medio-alto.

Una vez sellada añadimos el curry, los granos de pimienta y 150 ml de leche y dejamos chup chup a fuego medio unos 10 minutos.

Ya por último sólo nos queda añadir el queso rallado, remover y dejar que se funda y mezcle con la salsa, con 2 minutos será suficiente.

Y ya está, como véis la receta no lleva complicación y está de rechupete.👍

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