Batch cooking tercera semana de enero

– LUNES: Ensalada y alubias con rape, quinoa y langostinos
– MARTES: Ensalada y guiso de pollo con garam masala
– MIÉRCOLES: Ensalada y garbanzos con picada y huevo
– JUEVES: Crema de alubias con acelgas y albóndigas al curry con arroz
– VIERNES: Pasta integral con paté de caballa y sardinas y coliflor
– EXTRA: Paté de caballa y sardinas

Batch cooking segunda semana de noviembre

– LUNES: Crema de acelgas y zanahorias y salmón con hierbas aromáticas y quinoa con guisantes.
– MARTES: Crema de calabacín y garbanzos con boloñesa
– MIÉRCOLES: Crema de calabacín y albóndigas de merluza en salsa con arroz cocido
– JUEVES: Ensalada verde y hamburguesa de quinoa y lentejas
– VIERNES: Pasta integral con boloñesa de carne
– EXTRAS: Hummus de guisantes y tarta de queso de Carlos Ferrando

Albóndigas de soja texturizada con salsa de pimientos asados

Receta de las albóndigas @Linagolosina INGREDIENTES ALBÓNDIGAS 150 gr de soja texturizada ½ brócoli 1 cebolla 1 puerro 50 gr de queso parmesano rallado  1 huevo  harina de garbanzo (se puede cambiar por otro tipo de harina) INGREDIENTES SALSA DE PIMIENTOS ASADOS 150 gr de pimientos asados 100 gr de …

Batch cooking de quiche de verduras y salmón, crema de calabacín, ensalada con patatas, salmorejo, ensalada de patatas y lentejas, hamburguesas de alubias, albóndigas en salsa de nueces y arroz cocido

– Ensalada y quiche de verduras y salmón
– Crema de calabacín y ensalada con patatas
– Salmorejo y ensalada de patatas y lentejas
– Ensalada y hamburguesas de alubas
– Albóndigas en salsa de nueces y arroz cocido

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