Albóndigas de pollo en salsa de almendras
INGREDIENTES PARA LA SALSA 50 gr de queso Roquefort 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla 150 ml de caldo de pollo 150 ml de vino blanco 1 cucharada de mostaza 70 gr de almendras tostadas sin sal Sal y pimienta INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS 600 gr de pollo picado 2 …