Crema de maíz

INGREDIENTES 2 mazorcas de maíz  1 cebolla  1 cucharada rasa de mantequilla  2 cucharaditas de harina integral de trigo 200 ml de leche de coco 200 ml de agua Sal y pimienta PREPARACIÓN Lo primero que haremos será desgranar la mazorca, y para ello nos ayudaremos de un cuchillo. Reservamos …

Patatas aliñadas

INGREDIENTES 4 patatas grandes 2 dientes de ajo picadito 3 cucharadas de salsa de tomate  Ralladura de lima o limón 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de comino en polvo ½  cucharadita de orégano seco ½  cucharadita de cúrcuma ½ cucharadita de tomillo seco …