Batch cooking de ensalada, garbanzos con arroz y gambas, gazpacho con manzana, ensalada de pasta con salmón, escalivada, filetes de merluza con salsa de zanahorias, ensalada, pollo marinado al limón y cus cus y tortitas

– Ensalada y garbanzos con arroz y gambas
– Gazpacho con manzana y ensalada de pasta con salmón
– Escalivada y filetes de merluza con salsa de zanahorias y arroz cocido
– Ensalada y pollo marinado al limón con cus cus
– Tortitas

Gazpacho con manzana

INGREDIENTES 1 pepino pequeño 100 gr de cebolla 1 diente de ajo sin simiente 70 gr de pimiento 1 kg de tomates maduros 1 manzana AOVE, sal y vinagre de manzana Agua PREPARACIÓN Utilizaré la Thermomix aunque puedes usar también cualquier otro procesador de alimentos, pues es batir y listo. …

Batchcooking de gazpacho, sopa de quinoa con garbanzos, crema de judías verdes, tortillas de setas y de espinacas, patatas con pimentón y carne adobada, pollo en caldereta, arroz con verduras y bacalao y yogures de coco

– Gazpacho y sopa de quinoa con garbanzos
– Crema de judñias verdes y tortilla de setas y de espinacas
– Patatas con pimentón y carne adobada
– Ensalada y caldereta de pollo
– Arroz con verduras y bacalao