Lentejas con coliflor

INGREDIENTES 1 cebolla  200 gr de coliflor 1 zanahoria ⠀⠀ 2 ramas de apio 200 gr de  lentejas secas⠀ 1 tomate 1 litro de caldo de verduras 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de comino ½ cucharadita de pimentón ahumado ½  cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de jengibre …

Dhal de lentejas

INGREDIENTES 300 gr de lentejas rojas 1 cebolla ½ pimiento rojo 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2 dientes de ajo 2 tomates 1 brócoli 200 ml de leche de coco 500 ml de caldo de verduras AOVE, curry, sal y pimienta PREPARACIÓN En primer lugar sofreímos la cebolla, el …

Batch cooking tercera semana de octubre

– Ensalada y pechuga rellenas con salsa de queso azul y nueces
– Ensalada de endibias con granada y lentejas con arroz
– Pescado en salsa de piquillos y patatas al horno con limón
– Ensalada y garbanzos en salsa de tomate especiada y arroz integral
– Pasta integral con crema de pollo y guisantes
– EXTRAS: Fiambre de pollo con calabaza y tarta de alubias negras.