Sopa de arroz

INGREDIENTES 200 gr de arroz 1 pimiento asado 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo 1 litro de caldo de carne Azafrán AOVE, sal y pimienta 4 huevos cocidos PREPARACIÓN En una olla de base ancha agregamos 1 cebolla y 2 tomates previamente pelados y picados. Sofreímos con 1 …