Piña colada con chía

INGREDIENTES 30 gr de semillas de chía ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 300 ml de bebida de almendras⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 100 ml de leche de coco ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 cucharada de coco rallado⠀⠀ 3 dátiles⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 cucharadita de extracto de vainilla ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 400 gr de piña madura PREPARACIÓN En primer lugar mezclamos en un bol las semillas …

Bombones de plátano

INGREDIENTES 2 plátanos Crema de cacahuete (sólo cacahuetes y sal en el caso de que no sea casera) 3 dátiles 120 gr de chocolate con más del 70% de cacao 2 cucharadas de aceite de coco PREPARACIÓN Lo primero que haremos será hidratar en agua hirviendo los 3 dátiles durante …