Empanada de setas

INGREDIENTES Ingredientes masa:     250 gr de harina integral de trigo     AOVE    ½ sobre de levadura seca de panadería    Agua    3 gr de sal    1 cucharadita colmada de pimentón Ingredientes relleno: 400 gr de setas 100 ml de leche de coco 2 huevos 60 gr de queso gorgonzola 30 gr de …