Batchcooking de gazpacho, sopa de quinoa con garbanzos, crema de judías verdes, tortillas de setas y de espinacas, patatas con pimentón y carne adobada, pollo en caldereta, arroz con verduras y bacalao y yogures de coco

– Gazpacho y sopa de quinoa con garbanzos
– Crema de judñias verdes y tortilla de setas y de espinacas
– Patatas con pimentón y carne adobada
– Ensalada y caldereta de pollo
– Arroz con verduras y bacalao

Yogures de limón

INGREDIENTES 600 ml de leche de vaca 600 ml de leche de soja sin azúcares añadidos (la del Mercadona, por ejemplo) 2 yogures griegos naturales La piel de 2 limones, sin la parte blanca PREPARACIÓN Antes de anda comentaros que he utilizado mitad de leche de vaca y mitad de …

Salsa de yogur

SALSA DE YOGUR INGREDIENTES 1 yogur griego AOVE Sal y pimienta Especias al gusto. A mi me encanta el eneldo. Otras veces le echo jengibre fresco rallado, o curry, o ajo y cebolla en polvo y rallada No sé, es cuestión de que vayáis probando PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes …