Vinagreta de hierbas frescas

INGREDIENTES

  • Un ramillete de perejil
  • Otro de albahaca
  • 4 cucharadas de AOVE
  • 1 cucharada de alcaparras
  • Zumo de medio limón
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • ½ cebolla morada
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

En primer lugar limpìamos muy bien el perejil y la albahaca.

A continuación incorporamos todos los ingredientes en el vaso de una batidora y trituramos hasta que quede todo bien integrado.

Ya tenemos una rica vinagreta preparada. 

Metemos en un recipiente hermético en la nevera y así nos aguantará perfectamente una semana.

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