INGREDIENTES
- 50 ml de salsa de soja sin azúcar
- 150 ml de agua
- 2 dientes de ajo
- Albahaca seca, orégano, sal y pimienta
- 250 gr de patatas pequeñas
- ½ brócoli
- 150 gr de judías verdes
- 4 contramuslos de pollo
PREPARACIÓN
En una olla de base ancha ponemos la soja, el agua, los dos dientes de ajo laminados y una cucharadita de albahaca seca, otra de orégano, otra de sal y otra de pimienta. Mezclamos bien, añadimos el pollo y las patatas y encendemos el fuego. Cuando rompa a hervir lo bajamos y chup chup durante 20 minutos.
Incorporamos entonces los ramilletes de brócoli y las judías, chup chup a fuego bajo durante 15 minutos más y listo, receta preparada.