INGREDIENTES PARA LA SALSA 50 gr de queso Roquefort 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla 150 ml de caldo de pollo 150 ml de vino blanco 1 cucharada de mostaza 70 gr de almendras tostadas sin sal Sal y pimienta INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS 600 gr de pollo picado 2 …
– LUNES: Crema de acelgas y zanahorias y salmón con hierbas aromáticas y quinoa con guisantes.
– MARTES: Crema de calabacín y garbanzos con boloñesa
– MIÉRCOLES: Crema de calabacín y albóndigas de merluza en salsa con arroz cocido
– JUEVES: Ensalada verde y hamburguesa de quinoa y lentejas
– VIERNES: Pasta integral con boloñesa de carne
– EXTRAS: Hummus de guisantes y tarta de queso de Carlos Ferrando
Ingredientes para las albóndigas: Merluza 500 g 1 huevo 100 ml leche 100 gr de pan integral Harina integral de trigo Ingredientes para la salsa: 2 dientes de ajo, perejil, 150 g de cebolla troceadas, AOVE y sal 50 g de harina 80 g de vino blanco 450 …
Receta de las albóndigas @Linagolosina INGREDIENTES ALBÓNDIGAS 150 gr de soja texturizada ½ brócoli 1 cebolla 1 puerro 50 gr de queso parmesano rallado 1 huevo harina de garbanzo (se puede cambiar por otro tipo de harina) INGREDIENTES SALSA DE PIMIENTOS ASADOS 150 gr de pimientos asados 100 gr de …
INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS 600 g de contramuslo de pollo picado 40 g de pan integral 1 manzana 2 zanahorias 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2 cucharadas de pasas de corinto 2 ó 3 cucharadas de leche 1 huevo Sal y pimienta INGREDIENTES PARA LA SALSA DE NUECES …
– Ensalada y quiche de verduras y salmón
– Crema de calabacín y ensalada con patatas
– Salmorejo y ensalada de patatas y lentejas
– Ensalada y hamburguesas de alubas
– Albóndigas en salsa de nueces y arroz cocido
INGREDIENTES Merluza 500 g 1 huevo 100 ml leche 100 gr miga de pan Harina integral de trigo 1 diente de ajo Perejil al gusto 50 ml de vino de Jerez 500 ml de caldo de pescado AOVE, sal y pimienta al gusto 1 cebolla PREPARACIÓN Para formar nuestras albóndigas, …
ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA INGREDIENTES Para las albóndigas: 500 gr de pechuga de pollo picada 1 huevo 2 dientes de ajo picados 1 cebolla Sal, pimienta y jengibre seco 7 cucharadas tasas de pan integral rallado Para la salsa: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 zanahoria …
