Ternera guisada con boniato y setas
INGREDIENTES 1 kg de carne para guisar, cortada en trozos grandes 1 cebolla 2 cucharadas de harina 1 cucharada de tomillo 1 litro de caldo de carne 300 gr de calabaza cortada en trozos grandes, sin piel ni pepitas. 200 gr de setas AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN En una …