Crema de puerros con migas de bacalao
INGREDIENTES 4 puerros 1 cebolleta 20 gr mantequilla 1 patata 1 litro de caldo de verduras AOVE, sal y pimienta […]
comereal
Pasta integral con crema de judías verdes y sardinas
INGREDIENTES 500 gr de judías verdes 1 cebolla AOVE, sal y pimienta 50 gr de queso curado 2 latas de
Alubias con setas y bacalao
INGREDIENTES PREPARACIÓN En primer lugar pochamos las cebollas, el puerro y el pimiento verde, todo ello muy bien picado, con
Paté de caballa y sardinas
INGREDIENTES 160 gr de caballas en conserva (en aceite de oliva o al natural) 160 gr de sardinas en conserva
Crema de alubias con acelgas
De topping lleva crackers de harina integral de centeno y semillas de sésamo (Hacendado)
Garbanzos con picada y huevo
INGREDIENTES 400 gr de garbanzos cocidos 1 cebolla 1 diente de ajo 200 gr de carne picada (por ti o
Batch cooking tercera semana de enero
– LUNES: Ensalada y alubias con rape, quinoa y langostinos
– MARTES: Ensalada y guiso de pollo con garam masala
– MIÉRCOLES: Ensalada y garbanzos con picada y huevo
– JUEVES: Crema de alubias con acelgas y albóndigas al curry con arroz
– VIERNES: Pasta integral con paté de caballa y sardinas y coliflor
– EXTRA: Paté de caballa y sardinas
Alubias con quinoa, rape y langostinos
INGREDIENTES 400 gr de alubias cocidas 400 gr de cola de rape 300 gr de langostinos cocidos 100 gr de
Arroz meloso con chipirones
INGREDIENTES 500 gr de chipirones limpios 1 cebolla 250 ml vino blanco 3 dientes ajo 3 tomates maduros 320 gr
Batch cooking segunda semana de enero
– LUNES: Ensalada y tortilla de patatas con verdura
– MARTES: Crema de garbanzos con setas y quinoa con pollo y pomelo
– MIÉRCOLES: Crema de coliflor y calabacín y alitas de pollo en escabeche
– JUEVES: Ensalada y hamburguesas de quinoa con atún
– VIERNES: Ensalada y arroz meloso con chipirones
– EXTRA: Fruta