INGREDIENTES 500 gr de espárragos blancos 4 huevos 1 cebolleta 3 latas de atún al natural 100 ml de nata fresca 30 gr de queso rallado 2 cucharaditas de curry AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN Incorporamos 4 huevos en un bol grande y los batimos. Agregamos entonces 500 gr de …
INGREDIENTES 6 huevos 125 gr de yogur natural 1 manojo de espárragos 2 cebollas moradas 200 gr de espinacas AOVE, sal y pimienta 50 gr de queso rallado PREPARACIÓN En primer lugar sofreímos en una sartén de base ancha los espárragos y las cebollas, todo ello previamente picado de forma …
INGREDIENTES 600 gr de lomos de merluza 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de harina integral 200 ml de vino blanco Perejil al gusto 500 ml de caldo de pescado 4 huevos duros Espárragos AOVE, sal y pimienta 120 gr de guisantes en lata o congelados PREPARACIÓN Para …
TORTILLA DE AJETES Y PATATA RALLADA INGREDIENTES 3 patatas 4 ajetes 8 espárragos verdes 5 huevos AOVE, sal y pimienta ½ cucharadita de garam masala PREPARACIÓN Ayer vi ajetes en el supermercado y automáticamente cogí un manojo, no sabía muy bien en qué los utilizaría pero sabía que le daríamos …
INGREDIENTES Hemos estado de viaje por la Serranía de Ronda y en uno de los restaurantes donde estuvimos probamos una sopa que nos encantó,la sopa Cortijera. Y aquí os traigo mi versión. INGREDIENTES: 1 tomate gordo maduro 4 ajos picados 1 cucharada de pimentón 120 gr de espárragos verdes 1 …
INGREDIENTES 2 botes grandes de espárragos blancos (apx 1 kg en total) AOVE, sal y pimienta Nuez moscada 1 cucharada de harina integral 250 ml de leche (puedes usar vegetal) PREPARACIÓN Es una receta muy sencilla y muy resultona, y se puede tomar caliente o fría, así que pega para …
TORTILLA DE VERDURAS INGREDIENTES: ! manojo de espárragos verdes 4 ajos tiernos 1 puerro Medio pimiento rojo PREPARACIÓN En una sartén con AOVE y un poco de sal vamos pochando a fuego medio la verdura. Yo lo he hecho por separado, primero los espárragos, después el puerro y los ajetes …
