Coliflor al horno con bechamel de trufa
Receta de Fabián León INGREDIENTES 1 coliflor AOVE, sal y pimienta 50 gr de harina 2 cucharadas de mantequilla 700 ml de leche caliente ½ cucharadita de nuez moscada 2 cucharaditas de pasta de trufa PREPARACIÓN En primer lugar lavamos y partimos la coliflor en trozos pequeños, aderezamos con 1 …