La pasada sesión fue una que había hecho hace 2 años, y entre las recetas estaba el rape a la americana. Lo que ocurre es que cuando fuimos a comprar el viernes vimos que el rape estaba muy caro, así que decidí cambiar la receta. Y vi un preparado congelado …
INGREDIENTES 800 gr de pavo para guisar 4 dientes de ajo 3 rebanadas de pan integral (unos 30-40 gr) 10 almendras 1 cebolla 100 gr de pimientos asados (opcional, yo los tenía congelados y quería usarlos) 100 ml de tomate natural triturado 200 ml de vino blanco 400 ml de …
INGREDIENTES 400 gr de pavo para guisar 50 de bacon 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 400 gr de alubias negras cocidas 200 ml de vino blanco 3 cucharadas de salsa de tomate 250 ml de caldo de carne AOVE, sal y pimienta 1 cucharadita de hierbas provenzales …
INGREDIENTES 600 gr de pollo (yo he puesto 2 muslos, 2 alas y ½ pechuga) 1 cebolla 100 gr de coliflor 1 rama de apio 2 hojas de laurel 1 diente de ajo 1 cucharadita de perejil seco 2 cucharadas de cúrcuma AOVE, sal y pimienta 150 ml de vino …
INGREDIENTES 1 tomate 1 pimiento verde italiano 1 cebolla 1 diente de ajo Pimentón dulce 500 gr de patatas 400 ml de caldo de pescado 400 gr de lomos de salmón 250 ml de vino blanco AOVE, sal y perejil PREPARACIÓN Comenzamos la receta picando la cebolla, el pimiento y …
INGREDIENTES 1 bote de garbanzos cocidos 250 gr de gambas peladas (pueden ser congeladas) 200 gr de arroz vaporizado 1 litro de caldo de pescado 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino Una rama de perejil AOVE y sal PREPARACIÓN En un mortero machacamos los ajos pelados, el perejil, …
– Ensalada de hoja de roble y quinoa
y guiso de pescado con tomillo
– Ensalada y lentejas con setas y arroz
– Crema de espárragos y arroz estilo hindú
– Ensalada y pechugas de pollo al curry con arroz cocido
– Espaguetis con pesto de guisantes
GUISO DE POLLO CON VINO TINTO INGREDIENTES 1/2 pollo cortado en octavos y sin piel 3 cebollas 3 tomates maduros ¾ de litro de vino tinto 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN Pelamos y cortamos las cebollas y los tomates en cuartos Pelamos …
GUISO DE LENTEJAS Y SALCHICHAS INGREDIENTES 200 gr de lentejas secas 1 hoja de laurel 2 patatas grandes 4 salchichas frescas de pollo 1 cebolla grande 1 lata pequeña de tomate natural triturado 3 cucharadas de leche 30 gr queso rallado Sal y pimienta PREPARACIÓN Cocemos las lentejas en una …
– Ensalada y guiso de lentejas con salchichas
-Crema de lechuga y arroz al horno
– Habas rehogadas con calamares y hamburguesas de lentejas con sésmao
– Ensalada y guiso de pollo al vino tinto y cus cus
– Pasta con crema de coliflor y atún
