Sobrasada vegana
INGREDIENTES 50 gr de tomates secos 50 gr de anacardos 1 patata pequeña cocida 1 diente de ajo 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de pimentón …
Etiqueta: healthyfood
Batch cooking primera semana de diciembre
– LUNES: Colflor con bechamel de trufa y patatas a la riojana
– MARTES: Coliflor cpn bechamel de trufa y pollo con salsa de queso azul y arroz
– MIÉRCOLES: Ensalada y lentejas con gambas al curry
– JUEVES: Ensalada y hamburguesas de atún y lentejas con arroz
– VIERNES: Espaguetis con pesto de guisantes
– EXTRA: Tarta de calabaza y chocolate
Hamburguesas de garbanzos y espinacas
INGREDIENTES 400 gr garbanzos cocidos 300 gr espinacas frescas sin tallos 12 almendras tostadas picadas finas AOVE, sal y pimienta ½ cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de comino en polvo 1 huevo 2 cucharadas de harina integral de trigo o pan integral rallado …
Chili con carne y queso
INGREDIENTES 400 gr de carne picada 400 gr de judías cocidas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento 1 tomate grande maduro 400 …
Ensalada de patatas con garbanzos
INGREDIENTES 400 gr garbanzos cocidos 4 huevos 8 patatas baby 400 gr de pechuga de pollo AOVE, sal y pimienta 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de vinagre ½ cucharadita de comino PREPARACIÓN Es primer lugar ponemos a cocer la patatas baby bien lavadas y sin pelar así como 4 …
Pastel de atún y gambas
INGREDIENTES 3 latas de atún al natural 300 gr de gamba pelada 3 huevos 200 ml de nata fresca 80 gr de tomate concentrado 1 cucharada de mostaza Sal, pimienta y eneldo seco al gusto PREPARACIÓN Comenzamos escurriendo muy bien las latas de atún. A continuación incorporamos todos los ingredientes …
Coliflor al horno
INGREDIENTES 1 coliflor AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN Es una preparación muy sencilla y que a los peques les gusta 😁: Lavamos y partimos la coliflor en trozos pequeños, aderezamos con 1 cucharada de AOVE y sal y pimienta al gusto y horneamos a 190º durante 40 minutos o esté …
Batch cooking primera semana de noviembre
– LUNES: Brócoli al vapor, salmón marinado y boniato asado
– MARTES: Ensalada y pollo en salsa de coco
– MIÉRCOLES: Dhal de lentejas y arroz cocido
– JUEVES: Crema de guisantes y hamburguesas de pavo
– EXTRA: Bizcocho de coco y almendras y paté de lenteja roja y boniato asado
Garbanzos en salsa de tomate especiada
Es una receta que permite ser congelada así que se pueden duplicar cantidades perfectamente INGREDIENTES: 600 gr de garbanzos cocidos 1 kg de tomate natural maduro AOVE, sal y pimienta Comino Curry …
Patatas al horno con limón
INGREDIENTES 4 patatas medianas Zumo de 1 limón 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de tomillo 1 cucharada de AOVE Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN En primer lugar lavamos muy bien las patatas y las dejamos con la piel. A continuación las cortamos en 4 trozos y echamos en …