INGREDIENTES 400 gr de garbanzos cocidos 100 ml de agua 1 lata de sardinas en aceite de oliva 1 cucharada colmada de semillas de sésamo 1 chorro generoso de limón 1 cucharadita de pimentón Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Hummus con remolacha, con pimientos asados, con nueces… las opciones …
INGREDIENTES 1 cucharada de semillas de sésamo 1 ajo (le quito la simiente) 1 cucharadita de comino el zumo de un limón grande 400 gr de garbanzos cocidos 100 ml de caldo de verduras 150 gr de remolacha cocida PREPARACIÓN Es bien sencilla: Ponemos todos los ingredientes en el vaso …
INGREDIENTES – 300 gr de habas peladas (yo las utilizo congeladas) – 1 cucharada de semillas de sésamo – El zumo de un limón – 1 cucharadita de comino molido – 15 ml de AOVE, …
– LUNES: Crema de acelgas y zanahorias y salmón con hierbas aromáticas y quinoa con guisantes.
– MARTES: Crema de calabacín y garbanzos con boloñesa
– MIÉRCOLES: Crema de calabacín y albóndigas de merluza en salsa con arroz cocido
– JUEVES: Ensalada verde y hamburguesa de quinoa y lentejas
– VIERNES: Pasta integral con boloñesa de carne
– EXTRAS: Hummus de guisantes y tarta de queso de Carlos Ferrando
INGREDIENTES 400 gr de guisantes (los podemos utilizar congelados) 2 cucharadas de semillas de sésamos tostadas Zumo de 1 limón 1 diente de ajo 1 cucharadita de aceite de sésamo AOVE, sal y pimienta TOPPING OPCIONAL: Hojas de endibia y queso Gorgonzola PREPARACIÓN En primer lugar ponemos a hervir los …
– Arroz blanco y albóndigas de pollo
– Hummus de garbanzos y alitas de pollo
– Crema de verduras con crema de cacahuete y hamburguesas de salmón
– Crema de champiñones y pollo en salsa satay
– Ensalada y Pasta con ragú
HUMMUS DE GARBANZOS CON TOMATES SECOS INGREDIENTES 1 cucharada de semillas de sésamo 1 ajo (le quito la simiente) 1 cucharadita de comino El zumo de un limón grande 400 gr de garbanzos cocidos 50 gr de tomates secos 100 ml de caldo de verduras Pimentón y AOVE para decorar PREPARACIÓN …
– Cocido
– Cous cous con champiñones
– Arroz caldoso con sepia
– Hummus de garbanzos
– Pimientos asados
