Pan integral

INGREDIENTES 350 gr de agua 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de AOVE 20 gr de levadura fresca 600 gr de harina integral de trigo PREPARACIÓN Para amasar utilizo la Thermomix, pero podemos hacerlo también a mano. En primer lugar incorporamos en el vaso el agua, el aceite y la …

Batch cooking viajero: Pipirrana «on my way», tortilla de patatas preñada, pollo al curry en salsa de piña, pastel de quinoa, pastel de pollo, ensalada de col y grisines al curry.

– Pipirrana «on my way» y tortilla de patatas preñada
– Ensalada y pollo al curry en salsa de piña con pastel de quinoa
– Ensalada y pastel de pollo
– Ensalada de col y carne a la plancha
– Grisines al curry

Batch cooking de patatas al horno, verduras al vapor, huevo con tomate, hummus de garbanzo y tomates secos, alitas de pollo al horno, corona de arroz y lentejas, curry de garbanzos, crema de champiñones, pollo en salsa satay y pan de avena y nueces

– LUNES Patatas al horno, verduras al vapor y huevo con tomate
– MARTES Hummus de tomates secos y alitas de pollo al horno
– MIÉRCOLES: Ensalada y corona de arroz y lentejas
– JUEVES: Ensalada y curry de garbanzos con arroz cocido.
– VIERNES: Crema de champiñones y pollo en salsa satay
– EXTRA: Pan de avena y nueces

Pan de viena

INGREDIENTES – 270 ml de leche– 30 gr de aceite– 1 cucharada de pasta de dátil (si no tengo no le echo y está muy rico también) – medio sobre de levadura de panadero– 450 gr de harina integral de trigo – sal PREPARACIÓN Yo lo amaso en la Thermomix Primero echo la …

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