Pan integral

INGREDIENTES 350 gr de agua 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de AOVE 20 gr de levadura fresca 600 gr de harina integral de trigo PREPARACIÓN Para amasar utilizo la Thermomix, pero podemos hacerlo también a mano. En primer lugar incorporamos en el vaso el agua, el aceite y la …

Pan de viena

INGREDIENTES – 270 ml de leche– 30 gr de aceite– 1 cucharada de pasta de dátil (si no tengo no le echo y está muy rico también) – medio sobre de levadura de panadero– 450 gr de harina integral de trigo – sal PREPARACIÓN Yo lo amaso en la Thermomix Primero echo la …

Pan de viena

Máxima esponjosidad, y muy nutritivos. INGREDIENTES – 250 ml de leche– 30 de AOVE– 1 huevo– 1 cucharada de pasta de dátil (si no tengo no me lío y no le echo nada, sale muy bien también) – medio sobre de levadura de panadero– 450 gr de harina integral– 1 …

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