INGREDIENTES 3 berenjenas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pechuga de pollo picada 50 gr de arroz 100 gr de salsa de tomate 150 ml de caldo de carne o verdura 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN Partimos …
CONTRAMUSLOS DE POLLO CON SALSA DE PIMIENTOS ROJOS: Otra aportación de una compañera del grupo de cocina de Facebook “cocina sana como una manzana”, lo cierto es que con ayuda la planificación es más fácil INGREDIENTES 200 gr de tomate natural triturado 200 ml de caldo de pollo 4 muslos …
– Cocido
– Cous cous con champiñones
– Arroz caldoso con sepia
– Hummus de garbanzos
– Pimientos asados
La receta surgió de la necesidad de consumir pimientos que había cogido días atrás en el huerto así como champiñones que se estaban poniendo pocHos en la nevera – lavar los champis y secarlos bien (hay gente que no los lava pero yo no me arriesgo a encontrar tierra cuando …
