Solomillo de cerdo con salsa de cebolla
INGREDIENTES 500 gr de solomillo de cerdo 2 cebollas blancas dulces 300 ml de vino tinto 40 gr de mantequilla AOVE, sal, pimienta y laurel PREPARACIÓN En primer lugar troceamos en medallones el solomillo, los salpimentamos y los doramos en una sartén donde previamente hemos calentado la mantequilla. Reservamos A …
