Tortilla de setas y de espinacas
Tenía verdura en el frigorífico y no quería que se pusiera pocha, así que he hecho este pastel, soufflé, tortilla … de verduras INGREDIENTES 3 cebollas 2 pimientos rojos 400 gr de setas 300 gr de espinacas 8 huevos 2 yogures Curry, AOVE, sal y pimienta PEPARACIÓN Hacemos un sofrito …
