Tenía un par de plátanos maduros troceados en el congelador y he pensado preparar un rico helado de plátano y mango.
A ver qué os parece:
INGREDIENTES
- 2 plátanos maduros congelados
- 50 gr de mango congelado
- 1 cucharada colmada de mantequilla de cacahuete
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- 1 yogur natural
- TOPPING: Frutos secos tostados sin sal
PREPARACIÓN
Incorporamos 2 plátanos maduros congelados, 50 gr de mango congelado, 1 cucharada colmada de mantequilla de cacahuete, 1 cucharada de cacao puro en polvo y 1 yogur natural en el vaso de un potente procesador de alimentos y trituramos bien hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Como topping hemos utilizado frutos secos tostados sin sal previamente machacados en un mortero.
