Donuts con chocolate, con manzana, con mango, con plátano maduro… La de posibilidades que hay. Y es que unos amigos nos han regalado unos moldes de silicona con forma de donuts y rosquillas y mis hijos, de repente, se han vuelto mega fan de mis postres saludables. Sí que es …
Cuando tenemos visita en casa y no queremos estar muy pendiente del menú, tener unas costillas de cerdo en el horno cocinándose es una gran idea (siempre y cuando nuestros huéspedes no sean vegetarianos, en ese caso habrá que buscar otra opción, igual ésta nos puede servir) Y los motivos …
El pesto es un tipo de condimento o salsa con origen italiano cuyo término proviene del genovés «pestare», que en español significa machacar en mortero. Sus ingredientes básicos son albahaca, piñones, limón, ajo, sal y aceite de oliva. Y son los que se utilizan para hacer la receta original, pero …
¿Sabes cómo organizar las sesiones de batch cooking para aprovechar al máximo el tiempo que les dedicas? Si sigues leyendo estas líneas te voy a dar 7 consejos para que cocinar para toda la semana no te produzca la misma pereza que quitar el árbol de navidad. Antes de nada, ¿sabes …
– Ensalada de alubias con cerdo adobado y remolacha
– Ensalada de quinoa y lentejas
– Frittata de verduras
– Menestra de judías verdes con pesto
– Pollo y chanpiñones en salsa carbonara
– Salmorejo
– Pesto de espinacas y espirulina
´- Hamburguesas de calabacín y mozzarella
– Arroz cocido
– Huevos cocidos
– Gazpacho con espirulina
– Codillo en salsa con cus cus
– Berenjenas rellenas con pollo y arroz
– Ensalada de verano con alubias
– Ensalada de hortalizas
– Escalivada
– Sopa de arroz con pollo
– Arroz cocido
– Huevos cocidos
– Pollo picante con piña
– Alcachofas con crema de puerros y sardinas
– Garbanzos con picada y huevo
– Tortilla de berenjena y queso
– Guiso de carrillera ibérica
– Arroz al limón
– Crema de calabacín
– Ensalada de repollo
– Huevos cocidos
– Bacoreta con anchoas y cama de verduras
– Chili ahumado de verduras
– Pollo a la mostaza
– Revuelto de espárragos y setas
– Salsa de tomates asados
– Pollo con cus cus
– Quinoa con guisantes
– Bizcocho de coco y almendra
– Huevos cocidos
– Col cocida
INGREDIENTES 400 gr de garbanzos cocidos 100 ml de agua 1 lata de sardinas en aceite de oliva 1 cucharada colmada de semillas de sésamo 1 chorro generoso de limón 1 cucharadita de pimentón Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Hummus con remolacha, con pimientos asados, con nueces… las opciones …
– Alcachofas y mozzarella
– Lasaña de espinacas
– Alitas de pollo en escabeche
– Pesto de espinacas y tomates secos
– Lentejas con acelgas
– Pastel de alcachofas y espárragos
– Escalivada
– Hummus de sardinas
– Crema de acelgas y zanahorias
– Huevos cocidos
