Qué bien viene tener opciones de recetas sabrosas y fáciles de hacer. Creo que son los 2 atributos más valiosos para mí a la hora de calificar un plato, y estos contramuslos de pollo con salsa de soja cumple con los 2. Así que os lo traigo por aquí para que lo disfrutéis tanto como nosotros.
INGREDIENTES
- 50 ml de salsa de soja sin azúcar
- 150 ml de agua
- 2 dientes de ajo
- Albahaca seca, orégano, sal y pimienta
- 250 gr de patatas pequeñas
- ½ brócoli
- 150 gr de judías verdes
- 4 contramuslos de pollo
PREPARACIÓN
En una olla de base ancha ponemos la soja, el agua, los dos dientes de ajo laminados y una cucharadita de albahaca seca, otra de orégano, otra de sal y otra de pimienta. Mezclamos bien, añadimos el pollo y las patatas y encendemos el fuego. Cuando rompa a hervir lo bajamos y chup chup durante 20 minutos.
Incorporamos entonces los ramilletes de brócoli y las judías, chup chup a fuego bajo durante 5 minutos más y listo, receta preparada.
Si os gustan los sabores exóticos también podéis probar este pollo al curry en salsa de piña, muy fácil de hacer y aún más de comer.