Crema de verduras con leche de coco
Con unos copos de levadura nutricional de topping 😋
– Ensalada y quiche de verduras y salmón
– Crema de calabacín y ensalada con patatas
– Salmorejo y ensalada de patatas y lentejas
– Ensalada y hamburguesas de alubas
– Albóndigas en salsa de nueces y arroz cocido
INGREDIENTES 2 botes grandes de espárragos blancos (apx 1 kg en total) AOVE, sal y pimienta Nuez moscada 1 cucharada
CREMA DE CHAMPIÑONES INGREDIENTES: 1 litro de caldo de verdura o de carne 300 gr de champiñones laminados 1 patata
CREMA DE SETAS INGREDIENTES ½ kg de setas y champiñones 1 cebolla 1 puerro 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas