Filetes de merluza con salsa de zanahorias
INGREDIENTES 600 gr de pescado blanco (yo he usado bacalao) 3 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates medianos maduros AOVE y sal 1 cucharada de harina integral 300 ml de caldo de pescado o de agua 100 ml de vino blanco 1 hoja de laurel PREPARACIÓN Comenzaremos …