Receta rápida y deliciosa: Hummus de Sardinas para tus Snacks
Prepara en minutos un hummus diferente con sardinas en aceite de oliva. Descubre cómo hacer este snack saludable con garbanzos, […]
Pescado
Guiso de marisco
La pasada sesión fue una que había hecho hace 2 años, y entre las recetas estaba el rape a la
Lubina con salsa de champiñones
INGREDIENTES 2 lubinas grandes AOVE, sal y pimienta 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla 6 champiñones grandes 1 cucharada de
Mousse de espárragos y atún
INGREDIENTES 500 gr de espárragos blancos 4 huevos 1 cebolleta 3 latas de atún al natural 100 ml de nata
Merluza en salsa de puerros
INGREDIENTES 600 gr de lomos de merluza 2 puerros 2 dientes de ajo 200 ml de caldo de pescado 50
Emperador con pesto de espinacas y tomates
INGREDIENTES 4 filetes o rodajas de emperador 300 gr de espinacas frescas 100 gr de tomates secos 100 gr de
Sardinas en escabeche
INGREDIENTES 1 kg de sardinas grandes (mejor consumirlas en su época, de mayo a octubre) Sal gruesa 4 dientes de
Sopa de pescado y gambas
INGREDIENTES Raspa y cabeza de una merluza (o de otro pescado, yo he utilizado éste) 400 gr de pescado blanco
Bacalao con verduras y quinoa
INGREDIENTES 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 diente de ajo 4 lomos de bacalao (yo los uso
Bacalao dorado
Esta receta típica portuguesa tiene muy buena pinta, así que me he animado a hacerla en esta sesión de batch