INGREDIENTES
- 700 gr de calabacín rallado
- 70 gr harina integral
- 170 gr queso fresco batido
- 3 huevos
- Sal y pimienta
- Nuez moscada y comino
PREPARACIÓN
Rallamos los 700 gr de calabacín y mezclamos con la harina integral, el queso fresco batido y 3 huevos.
A continuación salpimentamos al gusto y añadimos 1 cucharadita de nuez moscada y otra de comino molido.
Introducimos en el horno a 180º con calor arriba y abajo durante 45 minutos
Y ya está. Salen 4 raciones, y es un plato que sacia bastante.
Probadlo y ya veréis qué rico