Una forma sencilla de llenar la cocina de buenas opciones y deleitarnos el paladar es preparar esta rica receta de pechuga de pavo al curry.
Si prefería una opción vegetariana tenéis la opción de un curry vegetal, probadlo y ya veréis qué plato más simplie y especial.
INGREDIENTES
- 600 gr de pechuga de pavo.
- 1 cucharadita de granos de pimienta
- 1 cucharadita de curry.
- 150 ml de leche.
- 50 gr de queso rallado.
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- AOVE y sal
PREPARACIÓN
En primer lugar doramos la cebolla y 2 dientes de ajo en una sartén de base ancha con 1 cucharada de AOVE y a fuego medio.
Removemos de vez en cuando y cuando veamos que ya está transparente añadimos la carne de pavo previamente troceada y la sellamos a fuego medio-alto.
Una vez sellada añadimos el curry, los granos de pimienta y 150 ml de leche y dejamos chup chup a fuego medio unos 10 minutos.
Ya por último sólo nos queda añadir el queso rallado, remover y dejar que se funda y mezcle con la salsa, con 2 minutos será suficiente.
Y ya está, como véis la receta no lleva complicación y está de rechupete.👍