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Hamburguesas de alubias negras

Cristina Vila 15/09/2019 19/09/2019 LegumbresDejar un comentario

INGREDIENTES 400 gr de alubias negras cocidas y bien escurridas 100 gr de quinoa cocida (35 gr de quinoa cruda) 80 gr de tomate concentrado Pimentón picante, cebolla en polvo, ajo en polvo Orégano, sal y pimienta Pan integral rallado para dar consistencia (apx unos 50 gr) PREPARACIÓN Lo primero …

Pasta integral con boloñesa de soja texturizada

Cristina Vila 30/06/2019 05/07/2019 Hidrato de carbono / VerduraDejar un comentario

INGREDIENTES Pasta integral al gusto 100 gr de soja texturizada 2 cebollas 1 tallo de apio 3 zanahorias 1 pimiento gordo rojo 800 gr tomate natural triturado. 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de salsa de soja AOVE, sal y pimienta Orégano PREPARACIÓN Hidratamos la soja texturizada en agua …