INGREDIENTES 300 gr de guisantes (yo los he utilizado congelados) 1 cebolla 1 cucharadita colmada de albahaca seca Ralladura de 1 limón 3 cucharadas de harina de garbanzo AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN Ponemos 2 cucharadas de AOVE en una sartén de base ancha y sofreímos 1 cebolla bien picada …
CHILI AHUMADO DE VERDURAS INGREDIENTES PARA 8 RACIONES 2 cebollas 2 pimientos grandes 2 patatas grandes (o 1 patata y 1 boniato) 400 gr de alubias negras 800 gr de tomate en conserva 1 cucharadita de comino en polvo 2 cucharaditas de cacao puro en polvo 2 cucharaditas de pimentón …
INGREDIENTES 1 cebolla pelada y entera 1 kg de judías verdes (yo las he utilizado congeladas) 2 patatas grandes Sal PREPARACIÓN: Ponemos 3 dedos de agua en la olla rápida y ponemos al fuego. Mientras, vamos pelando las patatas, las lavamos y cortamos en 3 trozos grandes. Incorporamos a la …
Receta de @foodiction.vlc INGREDIENTES 500 gr de guisantes congelados. 2 zanahorias 1 cebolla tierna. 2 manzanas con piel. 2 cucharaditas de curry en polvo 1 cm de jengibre fresco. Sal y AOVE PREPARACIÓN Es una preparación bien sencilla: En una cazuela con agua metemos todos los ingredientes y lo llevamos …
Acompañadas de salsa de yogur
INGREDIENTES: 6 tomates medianos 1 cebolla 5 dientes de ajo 150 gr de anacardos crudos AOVE, sal y pimienta Pasta integral al gusto PREPARACIÓN En primer lugar ponemos en remojo los anacardos para que la salsa quede más cremosa. Según tengo entendido, como en el proceso de recolección de este …
Receta inspirada en una de Juan Llorca INGREDIENTES 2 zanahorias asadas 2 calabacines asados 100 gr de champiñones crudos 1 cucharada de orégano seco 2 dientes de ajo 1 cucharada de mantequilla de anacardos 1 cucharada de salsa de soja 100 gr de pan rallado integral AOVE, sal y pimienta …
Receta de las albóndigas @Linagolosina INGREDIENTES ALBÓNDIGAS 150 gr de soja texturizada ½ brócoli 1 cebolla 1 puerro 50 gr de queso parmesano rallado 1 huevo harina de garbanzo (se puede cambiar por otro tipo de harina) INGREDIENTES SALSA DE PIMIENTOS ASADOS 150 gr de pimientos asados 100 gr de …
INGREDIENTES 4 manzanas 1 aguacate Zumo de 1 limón Hojas de menta AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN En primer lugar lavamos, pelamos y cortamos las manzanas y el aguacate. A continuación lo incorporamos todo en el vaso de una batidora, añadimos el zumo de un limón y unas hojas de …
INGREDIENTES 400 gr garbanzos cocidos y lavados 10 dátiles 60 gr cacao en polvo sin azúcar 100 gr crema de cacahuete, almendras o avellanas 8 gr levadura tipo “Royal” …
