INGREDIENTES 400 gr de guisantes (yo los uso congelados) 1 cebolleta 3 ajos tiernos 6 huevos AOVE, sal y garam masala PREPARACIÓN Salteamos la cebolleta y los ajos tiernos bien picados en una sartén de base ancha con 1 cucharada de AOVE. Lo tenemos a fuego medio 3 minutos removiendo …
TORTILLA DE AJETES Y PATATA RALLADA INGREDIENTES 3 patatas 4 ajetes 8 espárragos verdes 5 huevos AOVE, sal y pimienta ½ cucharadita de garam masala PREPARACIÓN Ayer vi ajetes en el supermercado y automáticamente cogí un manojo, no sabía muy bien en qué los utilizaría pero sabía que le daríamos …
– LUNES: Ensalada y tortilla de patatas con verdura
– MARTES: Crema de garbanzos con setas y quinoa con pollo y pomelo
– MIÉRCOLES: Crema de coliflor y calabacín y alitas de pollo en escabeche
– JUEVES: Ensalada y hamburguesas de quinoa con atún
– VIERNES: Ensalada y arroz meloso con chipirones
– EXTRA: Fruta
Receta de @nutridaiu INGREDIENTES 1 pimiento rojo grande 1 cebolla 3 zanahorias 85 gr de quinoa 6 huevos AOVE, sal, garam masala y curry PREPARACIÓN Antes de nada lavamos muy bien la qinoa y la cocemos en agua y sal por unos 15 minutos (yo no calculo el tiempo, simplemente …
– Cus cus con guisantes y caballa con picadillo
– Gazpacho de sandía y pollo con garbanzos
– Ensalada y tortilla de quinoa con verduras
– Ensalada y falafel con salsa de yogur
– Ensalada y alitas de pollo adobadas con arroz cocido
Tenía verdura en el frigorífico y no quería que se pusiera pocha, así que he hecho este pastel, soufflé, tortilla … de verduras INGREDIENTES 3 cebollas 2 pimientos rojos 400 gr de setas 300 gr de espinacas 8 huevos 2 yogures Curry, AOVE, sal y pimienta PEPARACIÓN Hacemos un sofrito …
TORTILLA DE VERDURAS INGREDIENTES: ! manojo de espárragos verdes 4 ajos tiernos 1 puerro Medio pimiento rojo PREPARACIÓN En una sartén con AOVE y un poco de sal vamos pochando a fuego medio la verdura. Yo lo he hecho por separado, primero los espárragos, después el puerro y los ajetes …
