Alubias blancas con salchichas frescas
INGREDIENTES 400 gramos alubias cocidas 8 salchichas frescas de pollo 1 cebolla 1 puerro 4 dientes ajo 200 gramos calabaza […]
Legumbres
Lentejas con curry de manzana
INGREDIENTES 200 gr de lentejas secas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento 1 tomate 2 hojas de laurel
Hamburguesas de verduras y garbanzos
INGREDIENTES 1 calabacín 1 puerro 1 berenjena 2 pimientos verdes italianos 400 gr de garbanzos cocidos Pan integral rallado 1
Hamburguesas de verduras con lentejas
INGREDIENTES 1 calabacín 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento verde italiano 400 gr de lentejas cocidas Pan integral rallado 1
Guiso de pavo con alubias
INGREDIENTES 400 gr de pavo para guisar 50 de bacon 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 400 gr
Hummus de habas
INGREDIENTES – 300 gr de habas peladas (yo las utilizo congeladas) – 1 cucharada
Garbanzos con arroz
INGREDIENTES 70 gr de arroz 400 gr de garbanzos cocidos 1 pimiento verde 1 cebolla (yo la he utilizado morada)
Hamburguesas de guisantes
INGREDIENTES 300 gr de guisantes (yo los he utilizado congelados) 1 cebolla 1 cucharadita colmada de albahaca seca Ralladura de
Chili ahumado de verduras
CHILI AHUMADO DE VERDURAS INGREDIENTES PARA 8 RACIONES 2 cebollas 2 pimientos grandes 2 patatas grandes (o 1 patata y
Lentejas con coliflor
INGREDIENTES 1 cebolla 200 gr de coliflor 1 zanahoria ⠀⠀ 2 ramas de apio 200 gr de lentejas secas⠀ 1