6 consejos para hacer tus sesiones de batch cooking más sencillas y productivas

¿Sabes cómo organizar las sesiones de batch cooking para aprovechar al máximo el tiempo que les dedicas? Si sigues leyendo estas líneas te voy a dar 7 consejos para que cocinar para toda la semana no te produzca la misma pereza que quitar el árbol de navidad. Antes de nada, ¿sabes …

Sesión de batch cooking en plena ola de calor

– Ensalada de alubias con cerdo adobado y remolacha
– Ensalada de quinoa y lentejas
– Frittata de verduras
– Menestra de judías verdes con pesto
– Pollo y chanpiñones en salsa carbonara
– Salmorejo
– Pesto de espinacas y espirulina
´- Hamburguesas de calabacín y mozzarella
– Arroz cocido
– Huevos cocidos

Primera sesión de batch cooking en horario de primavera-verano

– Alcachofas y mozzarella
– Lasaña de espinacas
– Alitas de pollo en escabeche
– Pesto de espinacas y tomates secos
– Lentejas con acelgas
– Pastel de alcachofas y espárragos
– Escalivada
– Hummus de sardinas
– Crema de acelgas y zanahorias
– Huevos cocidos

Sesión de batch cooking express de tan solo 2 horas

– Champiñones rellenos de jamón y queso
– Pechugas de pollo con leche de coco
– Patatas adobadas
– Arroz con verduras y jamón
– Zarangollo
– Lentejas con arroz y setas
– Pescado blanco en salsa de cítricos y espárragos salteados
– Crema de espinacas y aguacte
– Huevos cocidos

Sesión de batch cooking para un regimiento (y sólo somos 4 en casa)

– Albóndigas de pollo en salsa de almendras
– Mújol con crema de puerro y manzana
– Guiso de alubias con corvina
– Garbanzos con leche de coco y tomates secos
– Crema de calabaza asada
– Hamburguesas de pollo y calabacín
– Galletas de almendra y limón
– Almendras tostadas
– Col lombarda
– Brócoli
– Arroz y huevos cocidos

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