Falafel con salsa de yogur
INGREDIENTES 500 gr de garbanzos crudos 2 cebollas Perejil fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de comino molido 200 […]
Legumbres
Cus cus con guisantes
INGREDIENTES: 1 taza de cus cus 250 gr de guisantes tiernos (yo utilizo congelados, los de lata no nos gustan)
Estofado de garbanzos especiados
INGREDIENTES 4 diente de ajo 1 cebolla 400 gr garbanzos cocidos 200 ml leche de coco 600 ml caldo de
Cocido con pelotas
El cocido con pelotas es un plato típico del Levante español, y tiene pequeñas diferencias en función de la zona
Hamburguesas de alubias
INGREDIENTES 25 gr de pistachos ya pelados 200 gr arroz integral cocido (apx 75 gr en seco) 100 gr cebolla
Picadillo cubano vegano
Es una receta que me encontré el otro día en la web www.danzadefogones.com , os la paso por aquí a
Pastel de pollo
Este pastel de pollo tiene un alto contenido de fibra y de proteína vegetal ya que la mayor parte de
Hamburguesas de lentejas y sésamo
HABURGUESAS DE LENTEJAS CON SÉSAMO HABURGUESAS DE LENTEJAS CON SÉSAMO INGREDIENTES 400 gr de lentejas cocidas 2 cucharadas de semillas
Guiso de lentejas con salchichas
GUISO DE LENTEJAS Y SALCHICHAS INGREDIENTES 200 gr de lentejas secas 1 hoja de laurel 2 patatas grandes 4 salchichas
Lentejas al curry
INGREDIENTES 400 gr de lentejas cocidas 200 gr de pimiento rojo y verde 1 cebolla 200 gr de espinacas 400