INGREDIENTES Pasta integral al gusto 100 gr de soja texturizada 2 cebollas 1 tallo de apio 3 zanahorias 1 pimiento gordo rojo 800 gr tomate natural triturado. 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de salsa de soja AOVE, sal y pimienta Orégano PREPARACIÓN Hidratamos la soja texturizada en agua …
2 tomates 2 pimientos rojos 1 cebolla AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN Pelamos la cebolla y la envolvemos en papel de aluminio o papel vegetal. Así conseguimos que no se tueste y se quede más crunchy, pero eso lo dejo a vuestra elección. Disponemos de la verdura en una bandeja …
¿A quién no le gusta una buena ensalada de pasta? A nosotros en casa nos pirra, y la solemos consumir de variadas formas, en esta ocasión le he puesto los ingredientes que detallo más abajo, pero ahora que ha empezado el calor tomaremos más de una vez en casa, os …
INGREDIENTES 1 bote de garbanzos cocidos 250 gr de gambas peladas (pueden ser congeladas) 200 gr de arroz vaporizado 1 litro de caldo de pescado 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino Una rama de perejil AOVE y sal PREPARACIÓN En un mortero machacamos los ajos pelados, el perejil, …
– Ensalada y garbanzos con arroz y gambas
– Gazpacho con manzana y ensalada de pasta con salmón
– Escalivada y filetes de merluza con salsa de zanahorias y arroz cocido
– Ensalada y pollo marinado al limón con cus cus
– Tortitas
INGREDIENTES 400 gr de lentejas cocidas 2 patatas 2 huevos Sal 2 tomates de ensalada 1 cebolleta AOVE, vinagre y sal PREPARACIÓN Cocemos en agua y sal las patatas bien lavadas y sin pelar hasta que estén tiernas (20 minutos aproximadamente en una olla a presión) Reservamos Una vez enfriadas …
INGREDIENTES 3 patatas medianas 1 cebolleta o cebolla dulce 2 tomates ricos, ricos 1 pepino 3 huevos 3 latas de atún al natural o en AOVE Aceitunas verdes AOVE, sal y vinagre PREPARACIÓN Esta ensalada la he tomado muchas veces en mi infancia, mi madre la hacía un montón y …
INGREDIENTES 500 gr de garbanzos crudos 2 cebollas Perejil fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de comino molido 200 gr de pan integral rallado 1 cucharada de bicarbonato Sal y pimienta 2 cucharadas de sésamo PREPARACIÓN Lavamos con agua y escurrimos bien los garbanzos, que tenemos a remojo desde …
Receta de @nutridaiu INGREDIENTES 1 pimiento rojo grande 1 cebolla 3 zanahorias 85 gr de quinoa 6 huevos AOVE, sal, garam masala y curry PREPARACIÓN Antes de nada lavamos muy bien la qinoa y la cocemos en agua y sal por unos 15 minutos (yo no calculo el tiempo, simplemente …
INGREDIENTES 1 pepino pequeño 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo sin simiente 70 gr de pimiento rojo 700 gr de tomates maduros 300 gr de sandía AOVE, sal y vinagre de manzana 1 cucharadita de albahaca seca Agua PREPARACIÓN Utilizaré la Thermomix aunque puedes usar también cualquier otro procesador …
